杉養蜂園在熊本市北區擁有六個自家的金柑房屋。
金柑屋每年在這個時候都會進行「鋪設塑膠膜」的作業。今年也從早上六點開始,由養蜂部的全體員工一起進行。
首先,逐棟仔細地用塑膠布包覆,並用繩子(麥卡線)暫時固定。在所有溫室都張好塑膠布之後,將暫時固定的繩子(麥卡線)牢牢地綁在溫室的管子上。
員工之間互相呼喊,配合默契地進行這項工作。塑膠包覆,團隊合作是不可或缺的。
金柑的收穫通常從1月底開始。雖然距離收穫還有一段時間,但我們會用心栽培,力求今年也能送上美味的金柑!