4月の中旬頃からいよいよ始まったれんげの花の採蜜。
れんげ蜜の採蜜を皮切りに、杉養蜂園の採蜜シーズンが幕を開けます。
(熊本市上益城郡益城町のれんげの花)
杉養蜂園の国産れんげ蜜は、熊本県内各地で採蜜を行います。
日中はミツバチたちも元気に飛び回っていました。
今年のれんげは昨年に比べ開花状況が良く、天気にも恵まれてたくさんの蜜を吹いたとのこと。
期待が高まります。
蜜蓋を剥がしてみるとあふれだすれんげ蜜。
れんげ蜜は透き通った色が特徴的なはちみつです。
今年は蜜入りも良く上質なれんげ蜜が採れそうです、と養蜂部員も嬉しそうな様子でした。
その年の味を楽しみにしているファンも多い杉養蜂園のれんげ蜜。
早く皆さまにも味わっていただきたいです。
(採蜜中、巣房のなかに頭をつっこんではちみつを吸っているミツバチたちを発見。可愛いですね!)