작년 가을에, 더 리츠 칼튼 도쿄에서 개최된 「스기양봉원 허니 컬렉션 애프터눈 티」.
기간중에는 벌꿀이나 꽃가루(비폴렌), 과즙이 들어간 꿀이 듬뿍 사용된 아름다운 창작 스위트가 즐비하게 늘어서 있었습니다.
이번에도 인연이 있어, 어떤 회의의 브레이크 타임에 제공되는 요리의 하나로서, 당사의 벌꿀을 사용한 디저트가 행동되었습니다.
・아키타현산 토치 꿀을 사용한 치즈 케이크
・아키타현산 아카시아 꿀의 크림 × 베리와 무화과의 컴포트 사브레
꿀벌을 방불케하는 노란 오와의 꽃이 이번에도 회장을 물들였습니다.
당일은, 구마모토의 벌집에서도 꿀벌들이 출장해, 회장에서는 많은 손님에게 관람해 주셨습니다.
앞으로도 최상의 환대와 다섯 별의 단맛의 콜라보레이션에 기대해 주세요!
