採蜜を行っている北海道道東の浜中町周辺では、そばの花が満開です。 菩提樹の花も咲いています。
今採れている蜜も、綺麗な褐色の、そば・菩提樹蜜です。 個性的なそばの風味と菩提樹のコクあるまろやかさのブレンドが、とても美味しい蜂蜜です。