將熊本縣山鹿市本公司梅園採摘的南高梅連日曬幹。
連日酷暑引發的新聞成為熱門話題,但對於梅花來說,這是絕佳的曬幹季節。
今年天氣很好,很多梅幹都幹爽舒適。
閃閃發光的陽光和桑拿般的熱氣,加深了梅幹獨特的味道。
通過養蜂部員的手工腌制的梅幹,每年都被評價為好吃。
現在這個容易苦夏的時期,特別懷唸梅幹的酸味。
從明年春天左右開始,這些醃李子將作為禮物送給那些在杉養蜂園購物的人。