北海道一片蕎麥田中,收穫了今年的「國產蕎麥蜜」。
今年在北海道的採蜜活動,從7月23日到8月14日,主要在道東的阿寒地區和弟子屈町進行。
全國性的酷暑影響北海道也不例外,白天的最高氣溫有時超過35度,這讓人再次感受到近年來氣候變化的影響。
(盛開的白花蕎麥田的情況↑)
此外,蜜蜂的數量也很少,正值被稱為花的裏年,開花的花朵數量很少。
然而,在這樣的情況下,感謝養蜂部的工作人員細心培育的活力十足的蜜蜂,我們得以採集到優質的蜂蜜。
(在蕎麥田中檢查巢箱的狀態和蜂蜜的含量等情況↑)
(蕎麥花與蜜蜂↑)
與盛開的純白花朵形成對比的是,具有獨特濃郁香氣和黑糖般風味的蕎麥蜜!
不僅可以直接品嚐,還可以混合在牛奶或豆漿中,或淋在香蕉、麵包、堅果等上面,都是美味的享受。
每年大受歡迎的國產蕎麥蜜,請務必把握這個機會品嚐一下♬
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