我們餐桌上不可或缺的「米飯」

在這些米中，特別是「古古古米（こここまい）」在煮的時候常常會變得有點乾巴巴，香氣也不太好……。
然而，即使是保存期限較長的古古古米，實際上只要加上一些小技巧，也能煮出美味的米飯。

那個關鍵就是「蜂蜜」。

這次，我們將介紹一種可以在家中輕鬆嘗試的方法！

■ 用蜂蜜烹飪古古古米，使其鬆軟！食譜

材料（7〜8人份）

米 … 4合

蜂蜜… 兩茶匙

※目安：對於2合米，加入1小匙蜂蜜。

制作方法

①將米洗淨，然後按照通常的水量放入電飯煲中。

②加入蜂蜜，輕輕攪拌，然後像平常一樣煮就可以了！

「稍微舊了一點的米飯…」即使是放棄的古古古米，只需加一點點蜂蜜，就能煮出如同新米般的美味。
即使冷卻後也很好吃，非常適合做便當或飯糰 ♪

如果家裡有沉睡已久的舊米，請務必試試看！

他還介紹了許多使用杉養蜂園的蜂蜜製作的美味食譜。
蜂蜜食譜請點這裡