杉養蜂園的金柑畑中，7月開始的金柑果實正在逐漸長大。迎接豐收的秋天，現在正是金柑的成長期！為了讓金柑健康成長，養蜂部員們正一一細心照料。

這是6月開的第一朵花。

即使花朵盛開，如果氣溫等條件不佳，也可能不結果實，花朵會掉落。
「希望能盡可能讓一番花、二番花結出豐富的果實」
懷著這樣的願望，養蜂部的員工們一直在關注金柑的成長。

6月下旬。去年春天種植的金柑苗木，結出了可愛的小果實。
八月份，金桔樹生長迅速。此時，我們會仔細去除每一根生長旺盛的枝條，也就是所謂的「徒長枝」。如果這些枝條長得太長，會遮擋陽光，阻礙果實發育，而且碰到金桔果實也會造成傷害。這是確保我們為客戶提供美味金桔的重要管理環節。
此外，由於夏季天氣通常晴朗炎熱，我們也採用一種稱為灌溉的方法來澆水。透過設計植物，使水從細小的孔洞噴出，緩慢滲入土壤，從而實現高效澆水。

9月某日，我們進行了摘果作業。逐一檢查果實，摘除小果實和有傷的果實。通過選別果實，讓剩下的果實能夠集中養分，長得更大。我們希望能夠結出很多果實，但為了讓金柑長得美味又大，選擇果實也是很重要的。金柑要長得大且顏色鮮豔，需要注意氣溫、天氣、病害和蟲害等各種因素。在仔細進行每一項作業的同時，觀察金柑的成長。
現在的金柑還是綠色的。
期待它接下來會變得更大，並逐漸變成黃色。